czwartek, 8 maja 2008

Dip Mietowy

Wiekszosc dan hinduskich podawana jest z aromatycznymi sosami (dipami) jednym z nich jest mietowy, moj ulubiony bo ma piekny jasnozielony kolor i niesamowity smak.

Dip Mietowy
  • 1 szklanka jogurtu naturalnego (uzywam gestego srodziemnomorskiego)
  • 1 garsc swiezej miety
  • 1 garsc swiezej kolendry
  • 6 zabkow czosnku
  • 1 lyzeczka starkowanego imbiru
  • 2 ostre zielone papryczki chili
  • 1 lyzeczka cukru
  • 1/2 lyzeczka soli
  • 2 lyzeczki soku z limonki
  • przyprawa chili do dekoracji

Wszystkie skladniki zmiksowac na jednolita, gladka mase. Podawac do warzyw i mies.

Brak komentarzy: